Article

Ølsen

Ølsen (5870 Gorriti, Palermo Hollywood, Buenos Aires) – algo diferente en Argentina: la comida escandinava. El restaurante, ubicado en un almacén de una sola vez (lo que explica los altos techos de 12 metros), sirve platos como blini, arenque ahumado y salmón, y atún rojo. Los bebedores estarán felices de saber que el vodka es […]

Article

Me Leva Brasil

Me Leva Brasil (Costa Rica 4488, Palermo, Buenos Aires): este restaurante brasileño de tamaño modesto es para aquellos que echan de menos la cocina latina tropical basada en el arroz y los frijoles (que tiende a dominar no solo a Brasil, sino a los países latinos dentro de la Cuenca del Caribe ( de Cuba […]

Article

Little Rose

Little Rose (Armenia 1672, Palermo, Buenos Aires): este restaurante japonés elabora su sushi con diferentes tipos de pescado (a diferencia de los que solo usan salmón). Aparte de eso, su interior de paredes con paneles negros y una iluminación tenue hace que este restaurante japonés se destaque (de otros palacios de sushi que normalmente utilizan […]

Article

La Bourgogne

La Bourgogne (Ayacucho 2027, Recoleta, Buenos Aires): ubicada dentro del Alvear Palace Hotel, se considera el mejor restaurante francés de Buenos Aires y sirve platos como el carré de veau, filet de boeuf, suprême de volaille y poisson en coûte de sel. El servicio también es muy bueno. Se advierte a los comensales que este […]

Article

El Cuartito

El Cuartito (937 Talcahuano, Buenos Aires): cualquiera que entre a este restaurante de pizza con horno de ladrillo notará que hay un sentido de la historia aquí. Esto se debe a que ha estado en funcionamiento desde la década de 1930 (a través de los altibajos de la turbulenta historia y economía del país), que […]

Article

Cumaná

Cumaná (1149 Rodriguez Peña, Recoleta, Buenos Aires) – este restaurante en el distrito de Recoleta sirve comidas argentinas (como cazuelas de camarones, un plato de langostinos favorito) y varios artículos horneados en su horno de adobe – de humita (una mezcla de maíz, queso y especias envueltos en una cáscara de maíz) a los locros […]

Article

Chila

Chila (Alicia Moreau de Justo 1160, Puerto Madero, Buenos Aires) – ubicada en uno de los mejores barrios de Buenos Aires (Puerto Madero), Chila tiene un menú siempre cambiante de platos de carne y pescado (en porciones gourmet modestas) – lo que permite a los clientes pedir uno de los vinos de su gran selección […]